東京大學發明「節食眼鏡」，可以讓眼前的食物「放大」，降低攝取量。Getty Images
第116期
時下減肥的名目可謂標新立異、層出不窮。科研人員最近研製出兩種新奇又號稱能達到減肥效果的新產品，為有心減肥的人帶來另一種選擇和希望。
一般認為，運動出汗是消耗熱量、減輕體重的最有效方法之一。不過，世界最大的糖尿病研究機構、美國喬斯林糖尿病研究中心發現了一種完全不同的減肥方式——低溫減肥。
科學家說，人類的體內有一種脂肪叫做「褐色脂肪」，這種脂肪在低溫環境下能「燃燒」並且產生熱量。在實驗中，科學家讓受測者穿上一種內部灌滿14℃水的「冰夾克」。經過2小時，受測者身上的「褐色脂肪」明顯減少了。
這種方法會影響人體交感神經系統，從而啟動反應機制，包括血壓升高、「燃燒」脂肪等。低溫減肥法的特點是可以避免藥物減肥治療帶來的副作用。不過，冰夾克對其他脂肪可就不一定管用了。
另外，日本東京大學的研究員則發明了一款「節食眼鏡」（diet goggles），可以讓眼前的食物「放大」至1.5倍，利用視力上的錯覺減少食物的攝取，進而達到減肥效果。
東京大學教授Michitaka Hirose發現，視覺上的主觀認定會決定食量的大小，並假設「操作視覺」能達到「抑制／刺激食慾」的效果。基於這個論點，他發明了一副「節食眼鏡」，使用者戴上後能將眼前的食物自由縮放，造成假性的飽足或飢餓感。實驗證實，當餅乾被放大50%時，受測者平均會少吃10%；相反地，若縮小到只剩原先的三分之二，食量會多出15%。
這種讓小餅乾看起來變大的眼鏡已經在日本問世，為意志薄弱的節食者們帶來了希望。效果如何，就看個人的眼睛和造化了。
